Шлаками называют продукты распада, накопившиеся в тканях пищеварительной системы и других тканях организма. Однако о “зашлакованности” едва ли можно говорить – человеческое тело хорошо защищено изнутри, и все опасные вещества своевременно выводятся. “Чистка” в таком случае – не больше чем разгрузочные дни, но они весьма актуальны для тех, кто хочет начать диету. Если вы обладаете лишним весом, во многом из-за неправильного, нездорового и нерегулярного питания, оптимально будет начать подготовку организма к изменениям именно с очистки.

   Есть разные способы вывода шлаков из организма, и среди них весьма радикальные. В домашних условиях не проводите никаких процедур, использующих относительно глубокое вмешательство – особенно если вы не уверены в побочных эффектах для своего организма. Например, “домашние рецепты” по “очистке печени” из интернета могут стать фатальным для людей с проблемами кишечника или почек. Не рискуйте. Лучше использовать более мягкие, щадящие варианты, связанные с питанием – не менее эффективные. Вот несколько рецептов напитков и блюд для такой “очистки”. 

ЧАЙ И КОКТЕЙЛИ 

Кефирный очищающий (с отрубями): - стакан кефира (обезжиренного); - 5 ложек пшеничных отрубей. Перемешайте и пейте (или ешьте ложкой, как жидкий йогурт) каждый вечер в течение двух недель. Зеленый чай: Старый и эффективный способ очистки, составляющая здорового питания. В зеленом чае содержатся антиоксиданты, он приятнее на вкус, чем черный, а количество бодрящего веществ в нем не меньше. Пейте его каждый день без добавления сахара. Можно капнуть в чай немного обезжиренного молока или положить чайную ложку меда. Настой из крапивы: - 2 ст. ложки двудомной крапивы (листьев и корней, можно приобрести в аптеке; самому собирать крапиву лучше не стоит, аптечная выращивается специально, а обычная растет часто в загрязненных местах, даже если вы собрали ее за городской чертой); - 2 стакана кипятка. Залейте сушеную крапиву кипятков и оставьте настаиваться на два часа. Пейте трижды в день, за полчаса до еды, в течение недели. Ну и, наконец, самый простой вариант очищающего “напитка” – обыкновенная чистая минеральная вода (негазированная). Выпивайте хотя бы стакан воды перед каждым приемом пищи.  

     ПРОДУКТЫ

В течение хотя бы недели перед любой диетой (но особенно – строгой) советуется перейти на облегченный вариант питания, включающий в себя много овощей и фруктов – только овощные супы, больше салатов, зеленый или травяной чай. Но есть несколько особенно действенных и довольно приятных на вкус блюд. Тертая сырая морковь: Добавляйте ее в салат, используйте как гарнир или ешьте саму по себе. Можно заменить тертую морковь морковью, нарезанной соломкой – съешьте ее, когда будете испытывать потребность перекусить, если вы привыкли к хрустящим вредным снэкам. Блюда из тыквы: Самое эффективное из них – суп-пюре с имбирем. Сварите его без добавок на слегка соленой воде, а потом измельчите блендером и ешьте. Вареный рис: Отварите дикий рис или смесь дикого и любого другого риса и замените им один из приемов пищи. Очищенный пропаренный рис лучше часто не употреблять и, тем более, не ограничивать им рацион: пере нами пример Древнего Китая, где среди высших каст было принято употреблять исключительно такой рис, и из-за недостатка витаминов, содержащихся в диком и неочищенном видах, часты были случаи цинги и других болезней. Зелень: Другой способ заменить перекусы – пучок зелени, например, петрушки. Можно прибавить к ней немного укропа для вкуса, а через полчаса съесть еще и яблоко.