Многие сегодня задумываются о правильном питании, которое очень важно для поддержания здоровья. Не последнюю роль в нем занимают полезные масла. Масла различных растений использовались человеком тысячелетиями. Сегодня выбирая масло в магазине или аптеке, обратите ваше внимание на то, что все полезные масла рекомендуется употреблять только в нерафинированном виде. Рассмотрим, какие же бывают полезные масла.

ЧЕМ ПОЛЕЗНО ЛЬНЯНОЕ МАСЛО

Получают его из семечек льна, оно является источником полиненасыщенных жирных кислот, витамина F, чем и определяются его основные полезные свойства. Льняного масла достаточно употреблять в сутки 1-2 ст. л. С лечебно-профилактической целью это масло применяют при кишечных заболеваниях, гастритах, сахарном диабете, атеросклерозе и др. Кроме этого, известно такое полезное свойство льняного масла, как нормализация обмена веществ и, как следствие, похудение. Многими натуропатами оно позиционируется как самое полезное масло в мире. 

КУНЖУТНОЕ МАСЛО — ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Получают его из семечек кунжута (сезама). Витамины Е и В, фосфор, кальций, антиоксиданты – вот чем богато кунжутное масло. Полезные свойства его: противовоспалительное, кровоостанавливающее, слабительное. Применяется при мигренях и ревматических болях. 

ТЫКВЕННОЕ МАСЛО — ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Получают его из семечек тыквы. В его составе множество витамин (А, С, Е, К, Р, группы В) и более 50 микроэлементов. Полезные свойства тыквенного масла используют при профилактике, лечении пищеварительной, иммунной, репродуктивной, кроветворительной систем и в косметологии.

КЕДРОВОЕ МАСЛО – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА 

Получают его из ядер сибирского кедрового ореха. Это абсолютно уникальный продукт, не имеющий природных и синтетических аналогов. В составе масла кедра витамины А, В1, В2, В3, Е (в 5 раз больше, нежели в оливковом), D, микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты, ланолевая и линоленовая кислоты. Рекомендуется употреблять кедровое масло, полезные свойства которого трудно переоценить. Оно улучшает работу нервной системы и мозга, состояния кожи, волос, ногтей, лечит простудные заболевания, дисфункции обмена веществ, укрепляет организм в целом.

ЧЕМ ПОЛЕЗНО ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 

Получают его из мякоти и косточек плодов оливкового дерева. Оно считается самым популярным растительным маслом. Его состав богат мононенасыщенными жирами, витаминами А, Е, D, фосфорсодержащими соединениями, токеоферолами. На вопрос, чем полезно оливковое масло, сложно ответить кратко. Оно удовлетворяет потребности организма в антиоксидантах и жирных кислотах, проводит профилактику остеопороза и онкозаболеваний, очищает кровь…

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО: ВРЕДНО ИЛИ ПОЛЕЗНО 

Получают его из плодов гвинейской пальмы. Существуют разногласия в ответе на вопрос – пальмовое масло вредно или полезно. Суть в том, то в его составе есть и полезные ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая и линолевая), и опасные насыщенные (пальмитовая). Первые – это мощные антиоксиданты, польза их несомненна, но их содержание всего 5%. Гораздо большую долю занимает пальмитовая кислота – провокатор заболеваний сердца и сосудов.